だし取材
かれこれ5年位、各地に取材に言ってますが、初だし屋取材をしました。
日本人の愛する「だし」
だし作りのブレンダーさんがいて、料理人の希望するだしも作るという本格派。
鰹節のいい香りの中、撮影しました(´∇｀)
- 2013年12月11日
- カテゴリー : 写真/仕事編
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