取材

0502
仕事で府内マルシェの取材に行ってきました。
室内の殺菌状態の中で、栽培されてる野菜達。
この栽培方法なら、ビタミンとか成分の調節もできるし、天気に左右されることもなく収穫できます。
最近では、大手メーカーもこの栽培方法をしてるそうです。
天災の多いこの時代の、未来を担って行く栽培方法になっていくのだろうと思いました。